Cheval Blanc: Saint-Émilions feinstes Pferd im Stall

Was macht einen Wein zu einem grand cru classé, der nicht nur Kenner, sondern auch Investoren begeistert? Die Antwort liegt in der einzigartigen Geschichte und Qualität von Château Cheval Blanc, einem der renommiertesten Weingüter der Welt.

Mit sechs Mal 100 Parker-Punkten zwischen 2005 und 2019 hat sich dieser grand cru einen Platz unter den absoluten Spitzenweinen gesichert. Doch es ist nicht nur der Wein, der fasziniert. Der futuristische Kellerbau, ausgezeichnet mit dem International Architecture Award 2011, zeigt, wie Tradition und Moderne hier harmonisch verschmelzen.

Lass dich von uns in die Welt von Cheval Blanc entführen und entdecke, warum dieser Wein nicht nur Gaumenfreuden bereitet, sondern auch eine lohnende Investition ist. Bereit für eine Reise durch eines der besten Weingüter der Welt?

Einleitung: Château Cheval Blanc – Ein Symbol für Exzellenz

Exzellenz im Weinbau hat einen Namen – und der ist weltweit bekannt. Mit 39 Hektar Rebfläche und einer ungewöhnlichen Rebsortenzusammensetzung von 52% Cabernet Franc setzt dieses Weingut Maßstäbe. Seit 1998 im Besitz von Bernard Arnault und Baron Albert Frère, steht es für höchste Qualität und Innovation.

Unser Geheimnis? Die dreifache Handselektion der Trauben und die schonende Vinifizierung per Schwerkraft. So entstehen Weine, die nicht nur Gaumenfreuden bereiten, sondern auch eine unverwechselbare Charakteristik besitzen. „Ein Wein der Superlative“ – so beschreiben wir unsere Leidenschaft für perfekte Harmonie.

Seit über 170 Jahren schreiben wir hier Weingeschichte – und du kannst Teil davon werden. Erlebe mit uns, wie Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen. Vom futuristischen Kellerbau bis zur maßgeschneiderten Parzellenauswahl setzen wir auf Innovation.

„Ein Wein, der nicht nur trinkt, sondern erzählt.“

Rebfläche	Rebsorten	Besitzer seit
39 Hektar	52% Cabernet Franc	1998

Entdecke mit uns die Welt eines der renommiertesten Weingüter der Welt. Hier wird jeder Tropfen zur Kunst – und du kannst Teil dieser faszinierenden Reise sein.

Die Geschichte von Château Cheval Blanc

Die Geschichte eines Weinguts erzählt oft mehr als nur seine Weine. Bei Château Cheval Blanc reichen die Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert zurück. Damals begann der Weinbau in dieser Region, doch die offizielle Gründung des Weinguts erfolgte erst 1832 durch Ducasse und Laussac-Fourcaud.

Ein besonderes Merkmal ist die Parzellenkonfiguration, die seit 1871 nahezu unverändert geblieben ist. Über 90% der Flächen sind identisch mit denen von damals. Diese Kontinuität spiegelt sich in der Qualität und Charakteristik der Weine wider.

Die Anfänge: Ein Weingut mit langer Tradition

1832 war das Jahr, in dem alles begann. Doch die Tradition des Weinbaus in dieser Region ist noch viel älter. Bereits im 15. Jahrhundert wurden hier Reben kultiviert. Die Gründer legten den Grundstein für einen grand cru classé, der heute weltweit geschätzt wird.

Die Besitzerwechsel und die Moderne

1998 begann ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts. Bernard Arnault und Baron Albert Frère übernahmen das Château Cheval für 45 Millionen Dollar. Mit ihrer Vision kombinierten sie 170 Jahre Erfahrung mit modernster Kellertechnologie. So entstand ein einzigartiges Zusammenspiel von Tradition und Innovation.

Jahr	Ereignis
1832	Gründung durch Ducasse und Laussac-Fourcaud
1871	Festlegung der Parzellenkonfiguration
1998	Übernahme durch Arnault und Frère

Besonders stolz sind wir auf unsere historischen Cabernet-Franc-Reben, von denen einige über 50 Jahre alt sind. Sie sind das Herzstück unserer Weine und verkörpern die Seele von Cheval Blanc.

Das Terroir und die Rebsorten von Château Cheval Blanc

Ein Wein ist nur so gut wie das Terroir, aus dem er stammt. Bei Cheval Blanc ist das Terroir ein Flickenteppich aus drei verschiedenen Böden: Feinlehm, Grobkies und einem Sand-Kies-Mix. Diese Vielfalt verleiht unseren Weinen eine einzigartige Komplexität.

Ein einzigartiges Terroir

Unser Boden ist das Fundament unserer Weine. Der Feinlehm sorgt für Struktur, der Grobkies für eine optimale Drainage, und der Sand-Kies-Mix verleiht den Trauben eine besondere Mineralität. Jeder Boden bringt seine eigenen Charakteristiken mit, die wir durch präzise Parzellenanalyse optimal nutzen.

Die Rebsorten: Cabernet Franc im Fokus

Mit 52% Cabernet Franc setzen wir auf eine Rebsorte, die perfekt zu unserem Terroir passt. Diese Traube bringt Eleganz und Komplexität in unsere Weine. Ergänzt wird sie durch 43% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon, die für zusätzliche Tiefe und Fülle sorgen.

Unser „Al dente“-Reifekonzept sorgt dafür, dass jede Traube zur perfekten Zeit geerntet wird. Tägliche Analysen und 15 verschiedene Bottichtypen ermöglichen es uns, jede Parzelle maßgeschneidert zu behandeln. Die malolaktische Gärung in 100% neuen Barriques rundet den Prozess ab und verleiht unseren Weinen ihre unverwechselbare Charakteristik.

Rebsorte	Anteil
Cabernet Franc	52%
Merlot	43%
Cabernet Sauvignon	5%

Mit diesem Zusammenspiel von Terroir und Rebsorten schaffen wir Weine, die nicht nur trinken, sondern erzählen. Ein grand cru, der die Seele von Cheval Blanc in jeder Flasche einfängt.

Die Weine von Château Cheval Blanc

Die Kunst des Weinbaus erreicht bei den Weinen von Cheval Blanc eine neue Dimension. Hier entstehen grand cru classé-Weine, die nicht nur Gaumenfreuden bereiten, sondern auch Geschichten erzählen. Jeder Tropfen ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft.

Grand Cru Classé A: Die Spitze des Weins

Unser Grand Vin ist eine Komposition aus nur 15-35 unserer besten Parzellen. Jede Flasche verkörpert die Essenz von Cheval Blanc. Der legendäre 1947er-Jahrgang, der mit 100 Parker-Punkten ausgezeichnet wurde, setzt noch heute Maßstäbe.

Die sorgfältige Selektion der Trauben und die schonende Vinifizierung sorgen für eine unverwechselbare Charakteristik. „Ein Wein, der nicht nur trinkt, sondern erzählt“ – so beschreiben wir unsere Philosophie.

Le Petit Cheval: Der zweite Wein des Châteaus

Für alle, die einen Zugang zur Welt von Cheval Blanc suchen, ist Le Petit Cheval der perfekte Einstieg. Dieser Wein spiegelt die Charakteristiken unseres grand cru classé wider, ist jedoch zugänglicher und ideal für den täglichen Genuss.

Der 2021er-Jahrgang mit 56% Cabernet Franc ist ein aktuelles Highlight. Er vereint Eleganz und Komplexität in jeder Flasche. Jetzt im Angebot – eine Gelegenheit, die du nicht verpassen solltest!

Wein	Besonderheiten	Jahrgangshighlight
Grand Vin	15-35 beste Parzellen	1947er (100 Parker-Punkte)
Le Petit Cheval	Zugänglicher Einstieg	2021er (56% Cabernet Franc)

Profitipp: Mit unseren Subskriptionsangeboten kannst du bis zu 40% Rabatt sichern. Frühbucher sparen kräftig und erhalten exklusiven Zugang zu unseren besten Weinen. Tauche ein in die Welt von Cheval Blanc und erlebe, was einen grand cru classé so besonders macht.

Fazit: Château Cheval Blanc – Ein Wein der Superlative

Ein Wein, der Geschichten erzählt, verdient besondere Aufmerksamkeit. Unser cheval blanc ist mehr als nur ein cru classé – er ist ein Symbol für Leidenschaft und Überzeugung. 2021 haben wir die Klassifizierung aus Prinzip verlassen, um unsere Werte zu bewahren.

Unser Kellerbau von 2011, ein architektonisches Meisterwerk, zeigt, wie Tradition und Moderne harmonieren. Der legendäre 1947er-Jahrgang, von Parker als „Motoröl-Textur“ beschrieben, beweist, dass echte Weinlegenden in Würde altern.

Wir raten dir: Eine Investition in unseren wein lohnt sich – geschmacklich und finanziell. Werde Teil unserer Geschichte und erlebe, wie jeder Schluck ein Stück Bordeaux-Historie erzählt. Tauche ein in die Welt von cheval blanc und entdecke, was einen cru classé so besonders macht.

FAQ

Was macht das Terroir von Château Cheval Blanc so besonders?

Das Terroir zeichnet sich durch eine einzigartige Mischung aus Kies, Sand und Ton aus. Diese Kombination sorgt für eine perfekte Drainage und verleiht den Weinen ihre charakteristische Komplexität und Eleganz.

Welche Rebsorten dominieren bei Château Cheval Blanc?

Der Cabernet Franc spielt hier die Hauptrolle, gefolgt von Merlot. Diese Rebsorten harmonieren perfekt mit dem Terroir und verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Note.

Was ist der Grand Cru Classé A von Château Cheval Blanc?

Der Grand Cru Classé A ist die Krönung des Weinguts. Er steht für höchste Qualität und ist ein Symbol für Exzellenz in der Weinwelt. Jede Flasche ist ein Meisterwerk.

Gibt es einen zweiten Wein von Château Cheval Blanc?

Ja, der zweite Wein heißt Le Petit Cheval. Er ist etwas leichter zugänglich und bietet eine hervorragende Möglichkeit, den Stil des Weinguts zu einem günstigeren Preis zu erleben.

Wie lange kann man die Weine von Château Cheval Blanc lagern?

Die Weine haben ein enormes Alterungspotenzial. Bei optimaler Lagerung können sie mehrere Jahrzehnte reifen und entwickeln dabei immer neue Facetten.

Was macht den Cabernet Franc bei Château Cheval Blanc so besonders?

Der Cabernet Franc bringt eine frische Säure und eine intensive Aromatik mit sich. Im Zusammenspiel mit dem Terroir entstehen Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Langlebigkeit.