Christian Hümbs: Verlobung und Karriere des TV-Konditors

Christian Hümbs, bekannt als Juror der beliebten Backsendung «Das große Backen», hat im September 2025 seine Verlobung mit Evelin Blum bekannt gegeben. Die süße Nachricht teilte der TV-Konditor über Instagram und erfreute damit seine zahlreichen Fans. Doch was macht den Werdegang von Christian Hümbs aus und wie kam es zu der Liebesgeschichte mit seiner Verlobten?

Christian Hümbs: Vom Konditor zum TV-Star

Christian Hümbs‘ Karriereweg ist geprägt von Leidenschaft für das Konditorhandwerk und kulinarischer Expertise. Bereits früh stand für ihn fest, dass er Konditor werden wollte. Um seine Fähigkeiten zu perfektionieren, absolvierte er sowohl eine Ausbildung zum Konditor als auch zum Koch. Seine Laufbahn begann er in der Stromburg bei Johann Lafer, wo er schnell zum Chef-Patissier aufstieg. Anschließend setzte er seine Karriere im renommierten Louis C. Jacob in Hamburg fort, ebenfalls als Chef-Patissier. Seine Kenntnisse erweiterte er bei Sven Elversfeld im Aqua im The Ritz Carlton in Wolfsburg. Von 2017 bis 2019 war er im Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München tätig, das 2017 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Im selben Jahr wurde er erneut zum Patissier des Jahres gekürt.

Seit 2013 ist Christian Hümbs fester Bestandteil der Jury von «Das große Backen». Im Laufe der Jahre kamen die Ableger «Das große Promibacken» und «Das große Backen – Die Profis» hinzu. Gemeinsam mit seiner Co-Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt bewertet er die Kreationen der Kandidaten und gibt fachkundiges Feedback. Seine Expertise und seine charmante Art haben ihn zu einem Publikumsliebling gemacht. (Lesen Sie auch: Iftar Duasi: Was steckt hinter dem Gebet…)

Die Verlobung mit Evelin Blum

Die Liebesgeschichte zwischen Christian Hümbs und Evelin Blum begann nicht etwa in einem romantischen Restaurant oder auf einer malerischen Reise, sondern am Set von «Das große Backen». Evelin Blum war Kandidatin in einer der Staffeln und beeindruckte Hümbs offenbar nicht nur mit ihren Backkünsten. Wie Joyn berichtet, verkündete Christian Hümbs im September 2025 seine Verlobung mit Evelin Blum auf Instagram. Zu einem Foto, das die beiden glücklich im Sonnenuntergang zeigt, schrieb er: «Der schönste Augenblick und das mit Abstand schönste Ja meines Lebens. Du machst mich zum glücklichsten Menschen der Welt. Eigentlich möchte ich jede einzelne Minute an deiner Seite verbringen.»

Die Ankündigung der Verlobung löste bei Fans und Kollegen gleichermaßen Begeisterung aus. Zahlreiche Glückwünsche erreichten das Paar über die sozialen Medien. Auch Bettina Schliephake-Burchardt, Hümbs‘ Co-Jurorin bei «Das große Backen», gratulierte den beiden herzlich. Ein genaues Datum für die Hochzeit ist bisher nicht bekannt.

Weitere TV-Auftritte von Christian Hümbs

Neben seiner Tätigkeit bei «Das große Backen» ist Christian Hümbs auch in anderen TV-Formaten zu sehen. So war er beispielsweise im «Quizduell-Olymp» im Ersten zu Gast. In dieser Quizshow treten Prominente gegen Quiz-Profis an und stellen ihr Wissen unter Beweis. Ob Hümbs auch dort mit seinem Fachwissen punkten konnte, ist nicht bekannt. (Lesen Sie auch: Antoinette Rijpma-De Jong holt Gold über 1500…)

Christian Hümbs: Ein Blick in die Zukunft

Auch in Zukunft wird Christian Hümbs dem Fernsehen und dem Konditorhandwerk treu bleiben. Neue Folgen von «Das große Backen» sind bereits in Planung und auch weitere Projekte sind denkbar. Seine Expertise und seine Leidenschaft für süße Köstlichkeiten wird er sicherlich auch weiterhin mit seinem Publikum teilen.

FAQ zu Christian Hümbs

Häufig gestellte Fragen zu christian hümbs

Seit wann ist Christian Hümbs Juror bei «Das große Backen»?

Christian Hümbs ist seit 2013 Juror bei der Backsendung «Das große Backen». Im Laufe der Jahre kamen noch «Das große Promibacken» und «Das große Backen – Die Profis» hinzu. Er beurteilt zusammen mit Bettina Schliephake-Burchardt die Leistungen der Kandidaten.

Wo war Christian Hümbs vor seiner TV-Karriere tätig?

Vor seiner TV-Karriere war Christian Hümbs als Chef-Patissier in verschiedenen renommierten Restaurants tätig, darunter die Stromburg bei Johann Lafer, das Louis C. Jacob in Hamburg und das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München. (Lesen Sie auch: Greuther Fürth – Arminia: gegen Bielefeld: Kellerduell)

Wann gab Christian Hümbs seine Verlobung bekannt?

Christian Hümbs gab seine Verlobung mit Evelin Blum im September 2025 über Instagram bekannt. Er veröffentlichte ein Foto von sich und seiner Verlobten und teilte seine Freude mit seinen Fans.

Wer ist die Verlobte von Christian Hümbs?

Die Verlobte von Christian Hümbs ist Evelin Blum. Sie war Kandidatin bei «Das große Backen», wo sich die beiden kennenlernten. Die beiden sind seitdem ein Paar und haben sich im September 2025 verlobt.

In welchen TV-Formaten war Christian Hümbs neben «Das große Backen» zu sehen?

Neben «Das große Backen» war Christian Hümbs auch im «Quizduell-Olymp» im Ersten zu sehen. In dieser Quizshow treten Prominente gegen Quiz-Profis an. Zudem gibt es Ableger von «Das große Backen» wie «Das große Promibacken» und «Das große Backen – Die Profis». (Lesen Sie auch: Bochum – FCN: gegen Nürnberg: Remis im…)

Hier ist eine Tabelle mit wichtigen Stationen in der Karriere von Christian Hümbs:

Mehr Informationen zu seiner Karriere finden sich auf ProSieben.

Eine Liste aller bisherigen Patissiers des Jahres findet sich auf Wikipedia.

Mehr über die Sendung Quizduell-Olymp gibt es beim BR.