Hart aber Fair Heute Gäste: Hirschhausens Zucker-Doku: Wer

Nach der Ausstrahlung der Dokumentation «Hirschhausen und der Zucker» am 23. Februar 2026 in der ARD fragen sich viele Zuschauer, wer die hart aber fair heute gäste sein werden, die über die Brisanz des Themas diskutieren.

«hart aber fair heute gäste»: Kontext zur Zucker-Debatte

Die Dokumentation «Hirschhausen und der Zucker» von Eckart von Hirschhausen hat eine neue Debatte über den Zuckerkonsum in Deutschland entfacht. Der Film zeigt auf, wie schädlich übermäßiger Zuckerkonsum sein kann und welche Folgen er für die Gesundheit hat. Hirschhausen selbst spricht von «Gift», wenn er über die Auswirkungen von Zucker auf unseren Körper spricht. Die Sendung «hart aber fair» greift solche gesellschaftlich relevanten Themen regelmäßig auf, um sie mit verschiedenen Gästen aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft zu diskutieren. Ziel ist es, unterschiedliche Perspektiven zu beleuchten und Lösungsansätze zu finden. (Lesen Sie auch: Franziska Temme und Eric Stehfest: Liebe bei…)

Aktuelle Entwicklung: Hirschhausens Doku schockiert

Eckart von Hirschhausen konfrontiert die Zuschauer in seiner Dokumentation mit drastischen Bildern und Fakten. So besucht er beispielsweise das Evangelische Krankenhaus Königin Elisabeth Herzberge in Berlin, wo Menschen mit dem diabetischen Fußsyndrom behandelt werden. In vielen Fällen endet dies mit einer Amputation. Laut WEB.DE demonstriert Hirschhausen im Selbstversuch, warum Süßstoffe keine Lösung, sondern Teil des Problems sind. Der Film zeigt, dass die Deutschen etwa viermal so viel Zucker konsumieren, wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt.

Die Doku «Hirschhausen und der Zucker» ist noch bis zum 20. Februar 2031 in der ARD Mediathek verfügbar. (Lesen Sie auch: Günther Jauch: Kandidatin strauchelt bei "Wer wird)

Reaktionen und Stimmen zur Zucker-Debatte

Die Reaktionen auf Hirschhausens Dokumentation sind vielfältig. Viele Zuschauer zeigen sich schockiert über die drastischen Bilder und die klaren Worte des Moderators. Gleichzeitig wird die Forderung nach einer Zuckersteuer lauter. Die Zeit zitiert Karl Lauterbach mit den Worten: «Weil in Deutschland an Adipositas, also starkem Übergewicht, leiden. Zu hoher Zuckerkonsum ist dafür einer der Hauptgründe.» Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass 60 Prozent der Deutschen eine Steuer auf gezuckerte Getränke befürworten.

Hart aber fair heute gäste: Was bedeutet das für die Sendung?

Es ist davon auszugehen, dass die Sendung «hart aber fair» die Diskussion um den Zuckerkonsum aufgreifen und verschiedene Experten zu Wort kommen lassen wird. Mögliche Gäste könnten sein: (Lesen Sie auch: Fenerbahçe – Kasımpaşa: gegen: Kann Fenerbahçe)

• Eckart von Hirschhausen selbst, um seine Erkenntnisse aus der Dokumentation zu präsentieren.
• Karl Lauterbach, um die gesundheitspolitische Perspektive zu erläutern.
• Vertreter der Lebensmittelindustrie, um ihre Sichtweise auf die Problematik darzulegen.
• Ernährungswissenschaftler, um die wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Thema Zucker zu vermitteln.
• Betroffene, die unter den Folgen von übermäßigem Zuckerkonsum leiden.

Ausblick auf die zukünftige Zuckerpolitik

Die Diskussion um den Zuckerkonsum wird in den kommenden Monaten und Jahren weitergehen. Es ist zu erwarten, dass die Forderungen nach einer Zuckersteuer und anderen Maßnahmen zur Reduzierung des Zuckerkonsums lauter werden.Klar ist aber, dass das Thema Zucker in Zukunft eine wichtige Rolle in der Gesundheitspolitik spielen wird. Die Dokumentation von Hirschhausen und die mögliche Thematisierung bei hart aber fair heute gäste tragen dazu bei, das Bewusstsein für die Problematik zu schärfen.

Sendetermine «Hart aber fair»

Die Sendung «Hart aber fair» läuft in der Regel einmal wöchentlich. Die genauen Sendetermine und Themen werden kurzfristig bekannt gegeben. Es lohnt sich, die Programmhinweise der ARD zu verfolgen, um keine Sendung zu verpassen. (Lesen Sie auch: West Indies VS Zimbabwe: gegen: Hochspannung vor…)

Weitere Informationen zum Thema Gesundheitspolitik finden Sie auf der Webseite des Bundesgesundheitsministeriums.