Stiftung Warentest Ketchup: Diese Marken fallen im Test

Die Stiftung Warentest Ketchup-Untersuchung hat für Aufsehen gesorgt: Von 23 getesteten Produkten wiesen einige erhebliche Mängel auf. Besonders der hohe Zuckergehalt und die Belastung mit Schimmelpilzgiften in einigen bekannten Marken wurden kritisiert. Der Testbericht, veröffentlicht im April 2026, zeigt, dass Verbraucher beim Ketchup-Kauf genauer hinsehen sollten.

Hintergrund: Stiftung Warentest nimmt Ketchup unter die Lupe

Die Stiftung Warentest nimmt regelmäßig Produkte des täglichen Bedarfs unter die Lupe, um Verbrauchern eine unabhängige Bewertungsgrundlage zu bieten. Ziel ist es, Transparenz zu schaffen und aufzuzeigen, welche Produkte qualitativ hochwertig sind und welche Mängel aufweisen. Bei der aktuellen Untersuchung von Ketchup wurden verschiedene Kriterien wie Geschmack, Inhaltsstoffe, Schadstoffbelastung, Verpackung und Deklaration berücksichtigt. Die Ergebnisse sollen Konsumenten helfen, eine informierte Kaufentscheidung zu treffen. (Lesen Sie auch: Atp Miami 2026: Sinner dominiert Open 2026…)

Aktuelle Entwicklung: Die Ergebnisse des Ketchup-Tests im Detail

Der Test der Stiftung Warentest umfasste 23 verschiedene Ketchupsorten, darunter klassische Tomatenketchups, Bio-Varianten und Produkte mit Süßstoffen. Stiftung Warentest veröffentlichte, dass nur zwölf der getesteten Ketchups mit «gut» bewertet wurden. Besonders enttäuschend war das Abschneiden einiger bekannter Marken, die hohe Zuckerwerte aufwiesen. Vier Produkte waren sogar mit Schimmelpilzgiften belastet, wie SWR3 berichtet.

Positiv hervorzuheben ist der Testsieger: Der Tomatenketchup der Marke Born aus Thüringen überzeugte die Tester mit seinem intensiven, frisch-fruchtigen Geschmack. Auch die Sensorik und die Recycelbarkeit der Glasflasche wurden gelobt. Mit einem Preis von 0,44 Euro pro 100 ml liegt dieser Ketchup im Mittelfeld. Auch die Ketchups von Edeka und Lidl schnitten gut ab und sind sogar noch günstiger. (Lesen Sie auch: SPD in der Krise: Was bedeutet das…)

Reaktionen und Einordnung

Die Ergebnisse des Ketchup-Tests haben in den sozialen Medien und in Verbraucherforen für rege Diskussionen gesorgt. Viele Konsumenten zeigten sich überrascht über die hohen Zuckerwerte in einigen bekannten Marken. Besonders kritisiert wurde, dass einige Hersteller unnötig viel Zucker zusetzen, obwohl Ketchup von Natur aus bereits Zucker enthält.

Experten raten Verbrauchern, die auf eine gesunde Ernährung achten, zu zuckerreduzierten Varianten oder Ketchup selbst herzustellen. Ein Rezept dafür findet sich beispielsweise bei Smarticular. Auch die Stiftung Warentest empfiehlt, beim Kauf auf die Zutatenliste zu achten und Produkte mit wenig Zucker und ohne Zusatzstoffe zu bevorzugen. (Lesen Sie auch: "Holnapi Időjárás": Warum die Suche nach dem…)

Was bedeutet das für Verbraucher?

Der Test der Stiftung Warentest Ketchup macht deutlich, dass nicht alle Ketchups gleich sind. Verbraucher sollten sich nicht blind auf bekannte Markennamen verlassen, sondern die Zutatenliste und Nährwertangaben genau prüfen. Wer Wert auf eine gesunde Ernährung legt, sollte zu zuckerreduzierten Varianten greifen oder Ketchup selbst herstellen. Der Testsieger von Born zeigt, dass guter Geschmack und Qualität nicht teuer sein müssen. Auch günstige Eigenmarken von Supermärkten können eine gute Alternative sein.

Alternativen und Trends

Neben den klassischen Tomatenketchups gibt es mittlerweile eine Vielzahl von Alternativen auf dem Markt. Dazu gehören beispielsweise Ketchup-Varianten mit weniger Zucker, Bio-Ketchups und Ketchups mit alternativen Süßungsmitteln wie Stevia oder Erythrit. Auch Ketchups aus anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Kürbis erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Ein weiterer Trend ist die Herstellung von Ketchup zu Hause. Viele Verbraucher legen Wert auf natürliche Zutaten und möchten selbst bestimmen, was in ihrem Ketchup enthalten ist. (Lesen Sie auch: Veronica Ferres im "Alpentod": Krimi sorgt für…)

FAQ zu stiftung warentest ketchup

Hinweis: Dieser Artikel stellt keine Anlageberatung dar. Anleger sollten eigene Recherche betreiben.