Fruchtaufstrich

Ab Mitte Juni 2026 dürfen Fruchtaufstriche aller Art in Deutschland offiziell als Marmelade verkauft werden. Grund dafür ist eine neue EU-Richtlinie, die eine jahrzehntelange Sprachregelung beendet. Bisher war die Bezeichnung «Marmelade» nur Konfitüren aus Zitrusfrüchten vorbehalten.